Para encerrarmos o Natal na nossa sala fizemos umas saborosas e crocantes bolachinhas!
Para os papás e a criançada fazer lá em casa partilho a receita, que é bastante simples:
Ingredientes:
- 2 copos de açúcar,
- 2 copos de farinha
- 2 ovos
- 125 g de manteiga
- raspa de limão
- 1 colher de chá de canela
Dentro de um recipiente grande misturar todos os ingredientes com a mão até fazer uma bola que se solte bem. Estender essa bola sobre uma bancada polvilhada com farinha e estender com a ajuda de um rolo da massa deixando ficar com a espessura necessária para bolacha. Com formas ou "bocas" de copos recortar as bolachas. Colocar num tabuleiro barrado com manteiga e polvilhado com farinha. Levar ao forno bem quente e deixar cozer cerca de 15 minutos.
As últimas publicações têm sido feitas maioritariamente através do facebook da Caixinha, espreitem lá também!