Receita do "BOLINHO"

INGREDIENTES

• 3 Kg de farinha
• 1,5 Kg de açúcar                                      
• 12 ovos                                                                                    
• 0,750 Kg de batata
• 1,5 Kg de abóbora                                                 
• 2 laranjas (sumo e raspa)
• fermento de padeiro                                                
• canela, erva-doce, vinho do Porto                                                    
• frutos secos                                              

                    (dá para cerca de 50/60 bolinhos, conforme o que levedar e o tamanho)